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懶人鍋煮易



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010319368

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商品訊息描述: 人力仲介師

快煮、慢燉、紅燒、熬粥、補養、甜湯，只要一把鍋，可以飽一餐，也可以稍稍解解饞！

單身在外、獨自在家、家人共餐、朋友小聚……，有時因為沒時間；有時因為吃膩幾菜幾湯，做菜的想懶一下、吃菜的想簡單一下，一碗湯、一個鍋、一道紅燒慢煮的下飯菜，一碗粥、一個食養燉補、一道潤口甜湯……就可以教自己或親友吃得幸福又美滿！

作者簡介

呂哲維

現任：嘉義縣萬能工商餐飲科老師

學歷：國立高雄餐旅學院中餐廚藝系畢、國立淡水商工職校外籍看護內容餐飲管理科畢

獲獎：2003 台北中華美食人力仲介協會展校園傳承組金鼎獎、 2002 榮獲國際馬來西亞舉辦第四屆中國烹飪世界大賽，個人冷菜拼盤類組－特級金牌獎以及團體金牌

2002 參加台南e世代優質健康美食展，榮獲金廚獎

2002 參加台南健康美食廚藝示範觀摩會，獲最佳創意

2001 榮獲台北中華美食展校園傳承靜態展示賽金鼎獎

2000 榮獲台中長榮桂冠酒店第二屆食神獎廚藝創作料理團體賽銀牌

經歷：2002台南知名餐廳東東粵菜小館

2000台中長榮桂冠酒店、1998 台北淡水渡船頭嘉賓海鮮餐廳二蒸籠

1997台北圓山大飯店金龍廳打伙廚助


商品訊息簡述:

  • 出版社：台視文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2006/01/06
  • 語言：繁體中文


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商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010319368

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